محتويات المقال
فيتامين ج من الفيتامينات الهامة لجسم الإنسان، والذي يمثل عنصر أساسي لنمو الجسم وقيامه بالعديد من العمليات الحيوية، ونستعرض لكم في السطور القادمة أهم المعلومات عنه ووظائفه وخصائصه لجسم الإنسان.
ما هو فيتامين ج؟
فيتامين ج من العناصر والفيتامينات الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم بصورة أساسية للحفاظ على صحته وحيويته، ويعمل فيتامين ج على المساعدة في تكوين العظام، وصحة الجلد والأوعية الدموية، والحفاظ على سلامتها.
ويعرف باسم حمض الاسكوربيك أو ما يسمونه فيتامين C ويحتوي على مواد أخرى مضادة للأكسدة وهو من أكثر معززات المناعة الطبيعية شيوعًا، وهو من الفيتامينات الأساسية للجسم.
أعراض نقص فيتامين ج
يعتبر نقص هذا الفيتامين في الجسم من الأمور القليلة الحدوث ولكن يصاحب هذا النقص الكثير من الأعراض ومنها:
- شعور الإنسان بضعف وآلام عامة بالجسم، ومنها آلام المفاصل والعضلات، والشعور بالإرهاق والحاجة للنوم.
- عند الإصابة بجروح يكون هناك نزيف وضعف في تخثر الدم، وأيضًا بطء في التعافي من الجروح.
- ملاحظة مشاكل باللثة والأسنان حيث أنه مسئول عن إنتاج الكولاجين للحفاظ على صحة اللثة والأسنان ونقصه يحدث معه تخلخل في الأسنان وسرعة تسوسها.
- حدوث مشاكل في الشعر عن طريق جفاف الشعر وخروجه بصورة متعرجة وتساقطه بسهولة.
- جفاف الجلد وخشونته وتجعد الجلد بسبب نقص الكولاجين في الجلد لنقص الفيتامين.
- زيادة الوزن بصورة ملحوظة بسبب تراكم الدهون في الجسم.
- حدوث مشاكل للعيون منها ضبابية الرؤية والحساسية تجاه الضوء.
- تراكم السوائل في الجسم وخاصة الأطراف.
- فقر الدم وقلة قدرة الجسم على امتصاص الحديد.
- الصداع والاكتئاب والتقلبات المزاجية.
قد يهمك: فيتامين سي
مصادر فيتامين ج
يوجد العديد من مصادر فيتامين ج، والتي يلجأ لها الأشخاص الذين يعانون من نقص في هذا العنصر ومنها المصادر الطبيعية والصادر المصنعة أو الطبيعة وهي كالتالي:
- مصادر طبيعية: تتمثل في بعض أنواع الفواكه مثل البرتقال والأناناس والمانجو والجوافة والجريب فروت، وأيضًا تتواجد في بعض الخضروات مثل الفلفل الملون والسبانخ والبروكلي والقرنبيط، وينصح الحصول على هذه المصادر في صورتها الأولية وليست مطبوخة للاستفادة بأكبر قدر ممكن من فيتامين ج.
- مصادر طبية: وهي بعض المكملات العلاجية التي يقوم الأطباء بوصفها للأشخاص الذين يعانون من نقص هذا العنصر، وتختلف الجرعات بحسب احتياج الشخص لها، ويجب تناول هذه المكملات بجرعات محددة تحت إشراف الطبيب.
أنواع الأغذية التي تحتوي على فيتامين ج
لا يمكن إغفال أهمية الغذاء في حياتنا والذي يقوم بإمدادنا بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم ومنها فيتامين ج ويمكن ذكر بعض الأنواع فيما يلي:
- الفلفل الحلو: تحتوي الحبة الكبيرة منه على ما يعادل 152 مليجرام من الفيتامين، وهو يوازي 170% من احتياج الجسم اليومي.
- الجوافة: يحتوي كوب الجوافة على 376 مليجرام من الفيتامين، وهو يعادل 419% من احتياج الجسم اليومي منه.
- الزعتر: يحتوي كمية 100 جرام من الزعتر على حوالي 160مليجرام من الفيتامين، ويعادل 178% من احتياج الجسم اليومي.
- السبانخ: يوفر لك كوب واحد من السبانخ باليوم كمية 195 مليجرام من الفيتامين، ويعادل 217% من احتياج الجسم اليومي.
- البقدونس: من النباتات التي تتميز بالعديد من الفوائد والكوب الواحد منه يحتوي على 80 مليجرام من الفيتامين، ويعادل 89% من الاحتياج اليومي.
- البروكلي: يحتوي كوب واحد من البروكلي على 81 مليجرام من الفيتامين، ويعادل 90% من الاحتياج اليومي.
- الفراولة: تحتوي الفراولة على العديد من القيم الغذائية وكوب واحد من قطع الفراولة يحتوي على 165 جرام يمد الجسم ب97.5 مليجرام من الفيتامين، ويعادل 108% من الاحتياج اليومي.
قد يهمك: فيتامين سي الفوار للتخسيس
الجرعة اليومية في حالة نقص فيتامين ج
أجمع خبراء الطب على أن جسم الإنسان الطبيعي يحتاج ما بين 40 إلى 90 ميليجرام من فيتامين ج يوميًا لكفاية حاجة الجسم منه، وتختلف هذه الجرعة من شخص إلى أخر وتختلف أيضًا وفقًا لعمر الإنسان.
حيث يحتاج الرجل ما بين 40 إلى 90 مليجرام من فيتامين ج يوميًا، في حين أن النساء تحتاج ما بين 40 إلى 75 مليجرام منه يوميًا ويزيد هذا المقدار في حالة الحمل.
وإليك الكميات الآمنة التي يحتاجها الجسم في حالة نقص فيتامين ج بالنسبة لعمر الإنسان وهي:
- من عمر شهر وحتى 6 أشهر يحتاج الطفل إلى 40 مليجرام يوميًا.
- من عمر 7 إلى 12 شهر يحتاج حوالي 50 مليجرام يوميًا.
- من عمر سنة حتى ثلاث سنوات يحتاج الجسم 15 مليجرام يوميًا.
- من عمر 9 سنوات حتى 13 سنة يحتاج الجسم إلى 45 مليجرام يوميًا.
- من عمر 14 سنة حتى 18 سنة، يحتاج الذكور 75 مليجرام، والإناث 65 مليجرام يوميًا.
- من عمر 19 سنة وأكثر يحتاج الرجال 90 مليجرام، والنساء 75 مليجرام يوميًا.
وفي حالات زيادة أو نقص معدلات وجود فيتامين ج في الجسم بصورة تفوق المعدلات الطبيعية فإنه يعاني الجسم من العديد من الأثار الجانبية لهذا الخلل ويجب التدخل الطبي في هذه الحالات.
مخاطر تناول جرعة زائدة
بالطبع أي عنصر في جسم الإنسان يزيد معدله عن المعدل الطبيعي بكميات كبيرة له أضرار عديدة على الجسم، وبالنسبة لفيتامين ج فإن زيادة معدل تناول الإنسان بجرعات تصل إلى 2000 مليجرام في اليوم يؤدي لإصابة الجسم بالعديد من الأضرار ومنها:
- حدوث حصوات بالكلى حيث أن فيتامين ج يسبب تكون الاوكسيالات بصورة أكبر، وهي في الطبيعي تنصرف في البول ولكن زيادتها يؤدي إلى تكون حصوات بالكلى.
- مشاكل بالجهاز الهضمي وتكون من أكثر أعراضها الغثيان والقيء والإسهال، وذلك نتيجة عدم امتصاص فيتامين ج من الجهاز الهضمي بصورة صحيحة.
- الإصابة بأمراض الدم والأوعية الدموية وأمراض القلب نتيجة ارتفاع ضغط الدم في الجسم.
- تلف في بعض أنسجة الجسم بسبب فقر الدم امتصاص الجسم لكميات كبيرة من الحديد وذلك يحدث على المدى الطويل.
- تلف في الحمض النووي، حيث أن تناول جرعات زائدة من فيتامين ج قد يؤدي إلى إصابة الجسم بتغير في الحمض النووي وهذا يعطي فرصة للإصابة بالأمراض السرطانية.
- البول الدموي، لأن زيادة فيتامين ج عن الحد الطبيعي يؤدي إلى أكثر الأمراض شيوعًا وهو البول الدموي وهو ما يصاحبه آلام في المعدة والمثانة.
- قد يتفاعل الفيتامين عند تناوله بجرعات زائدة مع بعض الأدوية والعقاقير وينتج عنها نتائج سلبية تضر بالجسم.
قد يهمك: هل فيتامين سي يسمن الوجه؟
فوائد فيتامين ج للنساء
تتنوع فوائد فيتامين ج للنساء بصورة عامة سواء في حالات الحمل أو غيره، وذلك لتعزيز المناعة العامة للجسم إضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى والتي تتمثل في:
- مضاد أكسدة ضروري للجسم
يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والتي تعمل على تعزيز الأوعية الدموية والشرايين وإنتاج الكولاجين الذي يحافظ على نضارة البشرة ويؤخر من علامات الشيخوخة.
- تعزيز الحمل وحمايته
يقوم في وقت الحمل بسد احتياجات الجنين منه ويعزز صحة المرأة الحامل ويقلل من خطر الإصابة بأمراض الدم وأمراض المناعة لها وللجنين.
- علاج التوتر وارتفاع ضغط الدم
يساعد على تعزيز نشاط الجسم للنساء وتعويض الإجهاد البدني ويقوم بتقليل مستوى هرمونات التوتر في الجسم.
يقوم أيضًا بالحد من حالات ارتفاع ضغط الدم والأوعية الدموية ويعزز من حالة الجهاز الدوري بالجسم.
- انتظام الدورة الشهرية
يقوم برفع مستويات هرمون الأستروجين ويخفض من معدل هرمون البروجسترون وذلك يعمل على زيادة تنظيم مواعيد الدورة الشهرية وكيفية حدوثها.
- حماية السيدات من الإصابة بأمراض الدم والأنيميا
يقوم الفيتامين بتحويل الحديد الذي يتم امتصاصه بشكل سيء إلى مكونات مفيدة للجسم ومنها يساعد على حماية الجسم من أمراض فقر الدم.
- يقلل من مخاطر إصابة النساء بأمراض القلب
يقوم بتقليل مستويات الكوليسترول الضار بالدم والدهون الثلاثية، بحيث يحمي الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية.
فوائد فيتامين ج للأطفال
تتعدد فوائد فيتامين ج للأطفال بصورة كبيرة وتكمن أهميته في حصول الطفل على الكمية المناسبة اللازمة لنموه بالصورة الصحيحة، حيث يعتبر مكون أساسي في أجسام الأطفال، ولا يمكن الاستغناء عنه ومن فوائده للأطفال:
- يقي الجسم من الوقاية من الالتهابات ويمنع تكونها.
- يساعد في نمو العظام وحمايتها من الهشاشة والكسر.
- يعزز صحة البشرة ويعزز من نمو الشعر للطفل.
- يعطي مناعة للجسم في الحماية من الأمراض التي قد تصيب الجسم من الجروح الخارجية، لأنه يعمل على التئام الجروح بسرعة.
- يعزز من امتصاص الخلايا للبروتينات التي يتناولها الطفل.
- يحفز على إنتاج كميات آمنة من الكولاجين لحماية البشرة والجلد.
- يساعد في الوقاية من الأمراض السرطانية.
- يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والتي لها فعالية كبيرة في تعزيز جهاز المناعي للطفل.
أعراض نقص فيتامين ج لدى الأطفال
إذا ظهر لك عرض من الأعراض التالية يا سيدتي فإنك عليك بأن تعلمي بأنه يوجد نقص لدى طفلك من فيتامين ج:
- صعوبة في التئام الجروح.
- التهاب في اللثة ونزيف بها وتخلخل الأسنان.
- الشعور بتعب وإرهاق عام بجسم الطفل.
- إصابة الطفل بنزلات البرد بصورة مستمرة.
- ضعف مناعة جسم الطفل للأمراض المختلفة.
- زيادة سمك طبقة الجلد الخارجية للطفل وعدم مرونته.
- جفاف البشرة وتلف بالشعر.
- نزيف في الأنف بدون سبب.
ويجب في حالة حدوث هذه الأعراض التوجه فورًا لاستشارة الطبيب لتعويض هذا النقص، سواء بالغذاء الغني بفيتامين ج أو عن طريق المكملات الغذائية الدوائية.
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية موضوع اليوم والذي حرصنا فيه على تقديم أكبر قدر من المعلومات القيمة عن فيتامين ج.
قد يهمك:
كبسولات فيتامين سي للبشرة الدهنية
