محتويات المقال
ََقد يحتاج الجميع إلى فيتامين سي من أجل تكوين الغضروف، وكذلك تكوين الأوعية الدموية و الكولاجين الموجود في العظام، كما انه من الضروريات التي يحتاج إليها جسدك من أجل التعافي عند المرض، وهو يعد أحد أفضل مضادات الأكسدة التي تساعد جسمك على التعافي، وتحميه من الآثار التابعة للجذور الحرة.
فيتامين سي
إذا كان جسمك لا يقوم بإفراز فيتامين سِي فإنك قد تحتاج إلى أن تحصل عليه من بعض الاطعمة، او المكملات الغذائية التي تكون متوفرة في الصيدليات ويمكن أن يتم تناولها من خلال الفم، وهي قد تكون على شكل بعض الكبسولات التي تقبل البلع أو المضغ.
والجدير بالذكر أن فيتامين سِي يقبل الإذابة في الماء، كما أنه يساعد على تحسين البشرة، وهو يحافظ على صحة المناعة، وهو يقلل فرص الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل السرطان، وغيره من الأمراض
أطعمة تحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال
يوجد فيتامين سِي في العديد من الأطعمة بنسب أكثر من البرتقال، ومنها:
- الفلفل الأحمر.
- الفلفل الأخضر.
- الفواكه الحمضية.
- الكيوي.
- البروكلي.
- الطماطم.
- الكرنب.
- الفراولة.
- الفلفل الأصفر.
- التوت.
- البطاطس.
- السبانخ.
- ثمار الكرنب بروكسل.
- قشر الليمون.
- الباباز.
- الفلفل الرومي.
- الليمون.
- الجريب فروت.
- اليوسفي.
- المانجو.
- الأناناس.
البطيخ. - الموز.
- التفاح.
- كبد العجل النيئ.
- كبد البقر.
- المحار.
- بيض السمك المقلي.
- كبد الدجاج المقلي.
- كبد الخروف المقلي.
- كظر العجل.
- قلب الخروف المشوي.
- لسان الحمل.
- حليب الجمل.
- حَليب الماعز,
- حليب الأم.
- حَليب البقر الطازج.
بعد أن تعرفنا على مصادر فيتامين سي وكذلك فوائد فيتامين سي أهم الأطعمة الغنية به سنتعرف على الأشخاص الذين يعانون من نقصه.
أهمية فيتامين سِي الحيوية
يعد فيتامين سِي هو أحد العوامل المختزلة التي تساعد على حفظ المعادن في الجسم، وذلك مثل ثنائي الحديد، وثنائي النحاس، حيث أنه يقوم بتعزيز امتصاص الحديد، كما أنه يعد ضروري لاضافة الهيدروكسيل إلى الليسيلي والبرولين عند العملية الخاصة بتصنيع الكولاجين.
الأشخاص الذين يظهر لديهم نقص في فيتامين سِي
قد يعاني بعض الأشخاص من نقص في فيتامين سِي ومنهم:
- الأشخاص المجنون أو الأشخاص الذين يتعرضون للتدخين السلبي.
- الأَشخاص الذين يعانون من أمراض في الجهاز الهضمي.
- من يعانون من أمراض السرطان أو أي مرض مزمن.
- الاشخاص الذين يتبعون بعض الانظمة الغذائية التي لا تحتوي على الخضروات والفواكه بطريقة منظمة.
- الحمل.
- الرضاعة الطبيعية.
- بعض الاضطرابات التي تسبب التهابات وحمى شديدة.
- الإسهال لفترات طويلة.
- الإصابة ببعض الحروق.
- إجراء بعض الجراحات.
أضرار نقص فيتامين سيِ
هناك العديد من الأضرار التي يسببها نقص فيتامين سِي ومنها:
- الإصابة بمرض الإسقربوط الذي قد يكون سببًا في نزيف اللثة، وفي بعض الكدمات، كما أنه يضعف التئام الجروح.
- الإِصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان الرئتين والقولون والثدي.
- الإصابة ببعض نزلات البرد.
- الإِصابة ببعض أمراض العيون.
- انتفاخ اللثة.
- الإصابة بتخلخل في الأسنان.
- النزيف تحت الجلد.
- تأخر التئام الجروح.
- ضعف في الأسنان.
- التدهور في جهاز المناعة.
- نقصان الوزن.
ويعد علاج ذلك هو تناول بعض من المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين سِي بالفم.
الآثار الجانبية للإفراط في تناول فيتامين سِي
هناك العديد من الآثار الجانبية التي تنتج عن تناول الكثير من فيتامين سِي ومنها:
- الإصابة بالقيء والغثيان والإسهال.
- الإِصابة بحرقة في المعدة.
- الشعور ببعض التقلصات والانتفاخات داخل المعدة.
- الشُعور بالنعاس والتعب الشديد.
- الإصابة بالصداع.
- حدوث احمرار في الجلد.
- الإصابة ببعض حصوات الكلى.
- يؤثر على نتائج بعض الاختبارات مثل اختبارات الدم في البراز.
التفاعلات المحتملة
قد يتفاعل فيتامين سِي مع مع بعض المواد، ومنها:
- الألومنيوم.
- العلاجات الكيميائية.
- الإستروجين.
- مثبطات إنزيم البروتياز.
- بعض العقاقير المخفضة لنيسان والكوليسترول.
- الوارفارين.
10 فوائد مذهلة لفيتامين سِي
يوجد 10 فوائد لفيتامين سِي نوضحها فيما يلي:
- يساعد على امتصاص الحديد من الطعام.
- يُساعد على إنتاج الكولاجين، كما أنه يمنع من ظهور التجاعيد.
- يساعدك على تكوين خلايا الدم الحمراء، وإصلاحها، كما أنه يصلح الانسجة الاخرى والعظام.
- يحافظ على جدران الأوعية الدموية والشعيرات الدموية.
- يقوم بحماية الجميع من الكدمات.
- يساعد على تضميد الجروح كما أنه يحافظ على اللغة وصحتها.
- يحافظ على الجهاز المناعي، كما انه يحمي من الاصابة بالعدوى.
- يمنع ظهور التجاعيد في الجسم.
- يقوم بحماية القلب.
- يحفظ النظر ويزيد من قوة الدماغ.
جرعة فيتامين سي 1000
يعد من الجرعات المناسبة لفيتامين سِي للنساء هو 75 مليجرام في اليوم، و 120 ملي جرام للحوامل والمرضعات، وكذلك البالغات، حيث تعد الجرعة القصوى للتناول يوميًا هي 2000 ملي غرام، وهي آمنة، وهو من المواد الذائبة التي لا تحتفظ داخل الجسم فهي تخرج مع البول وتسبب تناول الجرعات الكبيرة مثل 2000 إلى 3000 ملي غرام في اليوم لبعض المخاطر، كما تعد جرعة فيتامين سِي 1000 مناسبة للجميع وآمنة، ولكن ينصح المصابين بالأوكساليت في الكلى من عدم تناول جرعات كبيرة.
فيتامين سي حبوب
حبوب فيتامين سِي قابلة للذوبان في الماء، حيث أنها من الطرق الرائعة التي تعزز تناوله من أجل تحسين النظام الغذائي، ومن فوائد حبوب فيتامين سِي 500 ما يلي:
- أنها تعمل كاحد المضادات القوية للاكسدة.
- نفيد في ارتفاع ضغط الدم.
- يساعد على انتظام ضربات القلب بعد إجراء العمليات الجراحية فيه.
- تساعد على تحسين امتصاص الحديد.
- تقلل ال الهجمات الخاصة بالنقرس.
- يقوم بتقوية جهاز المناعة.
فيتامين سي الفوار
يعد فيتامين سٍي الفوار هو أحد الأشكال الدوائية لفيتامين سِي، حيث أنه يصنع من بعض المواد الغذائية سريعة الذوبان، حيث أنها تذوب فور ملامستها لسطح الماء، وهي نقوم بتكوين بعض الفقاقيع على سطح الماء وتحته، ويضاف إليها بعض النكهات من اجل تحفيز الشخص على تناولها، وذلك مثل نكهة الحمضيات، ولا يوجد اي اضرار فيتامين سِي الفوار لذلك فهو آمن.
فوائد فيتامين سي الفوار
يوجد العديد من الفوائد فيتامين سٍي الفوار ومنها:
- تحسين صحة الشرايين والقلب.
- يساعد في تحسين صحة العيون.
- يقوم بإصلاح الانسجة التالفة الموجودة في الجسم.
- يعزز من امتصاص الحديد.
- يساعد على تقوية الذاكرة.
- له دور كبير في تدعيم جهاز المناعة وتقويته.
- يقوم بخفض نسبة الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل السرطان.
- يقوم بإبطاء التجاعيد التي تنمو مع تقدم العمر، ويؤخر ظهور الأعراض المصاحبة لها.
فيتامين سي للوجه
هناك العديد من فوائد فيتامين سِي للوجه ومنها:
- يساعد على ترطيب البشرة بشكل رائع.
- يقوم بإضاءة البشرة فله العديد من التأثيرات المذهلة عليها.
- يقوم بتحسين نسيج الجلد.
- يساعد على إزالة التصبغات من الجلد.
- يساعد على حماية البشرة من الأضرار التي قد تسببها أشعة الشمس.
- يساعدك وضعه في النظام الغذائي على تحسين صحة البشرة.
مخاطر تناول حبوب فيتامين سي
يحذر على المصابين بالنقرس والكبد والحوامل وأمراض الكلى، وبعض الأمراض المزمنة مراجعة الطبيب قبل استخدام الحبوب أو الجرعات العالية منها لنها قد تكون مضرة.
وفي الختام يمكننا القول أن فيتامين سي من الفيتامينات المهمة التي يحتاج إليها الجسم من أجل أن يستكمل غذائه وأنشطته اليومية لذلك لا تترددوا في خلطة أنظمتهم الغذائية لأنه ضروري ومهم.
انظر ايضا:
سرطان الثدي
